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Z´samm 
austrian based cuisine
Österreich trifft Thüringen.
Klassik und moderne Interpretationen
Grundzutaten für gutes Essen: Liebe und Wissen
Das Z´samm bietet moderne österreichisch inspirierte Küche auf höchstem handwerklichen Niveau mit feinsten Thüringer Zutaten.
Willkommen im Land der kulinarischen Vielfalt. Die österreichische Küche ist geprägt von den kulinarischen Traditionen und beeinflusst von den Küchen der Nachbarländer. Das südliche Kärnten mit seinen italienischen Einschlägen aber auch Vorarlberg das anmutend Bayrisch und Schweizerische Einflüsse in sich vereint.
All das verschmilzt zu einer einzigartigen Mélange die ihresgleichen sucht. Wir wollen diese austrian based cuisine in das Herz von Deutschland bringen und begeistern.
Erleben Sie Es
Onlineshop
Hier entsteht unser neuer Onlineshop!
Z’samm – Menüabende, die begeistern
Bei Z’samm wird jeder Menüabend zu einem besonderen Erlebnis. Ob 3, 5 oder 6 Gänge – wir gestalten dein individuelles Wunschmenü mit handwerklicher Präzision, Leidenschaft und dem Fokus auf ausgewählte, hochwertige Produkte.
Jeder Gang erzählt seine eigene Geschichte – inspiriert von der österreichischen Küche und verfeinert mit besten regionalen Zutaten aus Thüringen. Dazu bieten wir eine perfekt abgestimmte Wein- und Getränke-Begleitung, die den Genuss vollendet.
Ob im privaten Kreis oder als besonderes Event: Mit Z’samm wird dein Abend zu einem kulinarischen Höhepunkt, an den sich alle gern erinnern.
Österreichischer Geschmack
Mit deutscher Qualität
