Österreich trifft Thüringen.
Klassik und moderne Interpretationen

Grundzutaten für gutes Essen: Liebe und Wissen

Das Z´samm bietet moderne österreichisch inspirierte Küche auf höchstem handwerklichen Niveau mit feinsten Thüringer Zutaten.

Willkommen im Land der kulinarischen Vielfalt. Die österreichische Küche ist geprägt von den kulinarischen Traditionen und beeinflusst von den Küchen der Nachbarländer. Das südliche Kärnten mit seinen italienischen Einschlägen aber auch Vorarlberg das anmutend Bayrisch und Schweizerische Einflüsse in sich vereint.
All das verschmilzt zu einer einzigartigen Mélange die ihresgleichen sucht. Wir wollen diese austrian based cuisine in das Herz von Deutschland bringen und begeistern.